Aujourd’hui, nous allons préparer de la dorade au four avec des pommes de terre et des tomates. Un plat qui demande très peu de travail, dix minutes à préparer et le four s’occupe du reste, sain et avec lequel toute la famille se régalera. Recette de dorade au four avec pommes de terre et tomates…
Le rôti de poulet est un morceau de viande à base de poulet qui est attaché pour cuire comme s’il s’agissait d’une ronde. Le rôti de poulet que j’utilise aujourd’hui est déjà préparé avec son filet et est fabriqué à partir de poitrine de poulet. Une viande non grasse que j’ai cuisinée uniquement avec un…
Aujourd’hui je viens avec une recette très facile, très bon marché et très festive. Pas cher et festif ? Est-ce possible? Et bien oui, c’est possible et aussi sûrement vous pensez déjà si vous avez tous les ingrédients pour le préparer demain. Les pommes de terre ou pommes de terre font partie des incontournables de…
préparer un poulet rôti cuit à la perfection selon la recette de ma grand-mère ? Avec des herbes aromatiques abondantes, des pommes de terre laissées avec la peau, une cuisson parfaite qui a une belle croûte en surface : voici quelques petits secrets. J’espère qu’en ce jour même votre table pourra être comme la mienne…
Ce bourdonnement indubitable provenant de la grande marmite en fonte qui émettait toujours un parfum enivrant dans toute la maison savait comment réveiller n’importe qui de l’engourdissement les dimanches d’hiver endormis. Je ne peux pas vous dire exactement pourquoi je tiens tant à cette recette simple mais peut-être parce que je sais que chaque famille…
Les galettes de pommes de terre sont un classique de la cuisine, mais cette recette ajoute une touche d’originalité avec l’utilisation de Grana Padano AOP. Le fromage ajoute de la saveur et de la texture à la recette, et associé aux épices, donne une galette aux pommes de terre irrésistible. La préparation est simple et…
Pour cette recette j’ai opté pour une couvrance forte mais très riche. Une purée de pomme de terre enrichie de fromage et de jaunes d’œufs qui prendra une belle couleur au four et s’accordera parfaitement avec la garniture aux pétoncles et crevettes. La recette est vraiment simple mais elle a fière allure à présenter lors d’un déjeuner…
Le poulet marocain aux olives vertes et citron confit est un plat savoureux et parfumé qui ravira les amateurs de cuisine exotique. Cette recette, facile à préparer, nécessite quelques épices typiques de la cuisine marocaine, comme le cumin, le curcuma et le gingembre, ainsi que du citron confit et des olives vertes qui apporteront une…
Les côtes de porc au miel et à la bière sont une recette facile à préparer mais très savoureuse qui ne manquera pas de faire sensation à votre table. Le secret réside dans la marinade qui imprègne les côtes et leur donne une saveur douce et sucrée, avec une touche d’amertume de la bière. Les…